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このレシピは、ためしてガッテンで紹介された「高血圧撃退レシピ」をベースに、普段の減塩調理法に新たな視点を加えたものです。味噌汁にレモンをプラスすることで、塩分を控えながらもしっかりとしたうまみとすっきりとした酸味が楽しめるよう工夫されて...

料理の基本となるだしは、和食をはじめとするさまざまな料理に深い旨味を与える大切な要素です。今回は、手間をかけずに上品で繊細な味わいのいりこだしを作る、ためしてガッテン流の水出し方法をご紹介します。この方法なら、いりこ本来の風味を損なわず...

二重あごに悩んでいる方は多く、鏡を見るたびに気になるものですよね。今回は、テレビ番組「ためしてガッテン」で話題になった、簡単ストレッチと舌骨トレーニングを活用した解消法について解説します。自分の二重あごのタイプを理解し、的確なケアを行う...

ためしてガッテンで大注目となった酒粕を使った甘酒レシピは、簡単に作れる上に、内側からの若返り効果や健康サポートも期待できる優れものです。この記事では、番組で話題になったポイントを押さえながら、鍋と電子レンジを使った2種類の作り方と、酒粕に...

寒い季節に心も体も温まる豚汁は、家庭の定番料理ですが、毎回同じ味に飽きてしまうこともありますよね。今回は、誰でも簡単に作れる「ガッテン流美味しい豚汁」のレシピをご紹介します。基本のレシピに、反則級の隠し味をプラスすることで、コクと旨味を...

日頃の健康管理で高血圧に悩む方へ、薬に頼らず生活習慣から改善する新しい方法として、「酢習慣」に注目が集まっています。テレビ番組「ためしてガッテン」で紹介された「毎日大さじ1杯の酢」摂取法は、酢に含まれる酢酸が血管をゆるめ、アデノシンの働き...

現代社会では「寝ても疲れが取れない」「朝スッキリ起きられない」という悩みを抱える人が少なくありません。NHKの人気番組「ためしてガッテン」では、科学的根拠に基づく快眠法が度々取り上げられており、睡眠の専門医によるアドバイスも紹介されています...

日本は地震が多く、いざという時に家具や家電の転倒が大きな被害につながる恐れがあります。中でも冷蔵庫が転倒してしまうと、避難経路を塞ぐほか、中の食品が散乱したり、ガラス瓶が割れて怪我を引き起こす可能性があります。本記事では、かつて「ためし...

ウコンは、古くから健康維持や肝機能向上を目的として利用され、特に二日酔い対策として知られています。しかし、NHKの健康番組「ためしてガッテン」では、ウコンが必ずしも二日酔いに効果的ではなく、むしろ副作用のリスクがあることが指摘されました。本...

広島風お好み焼きは、その独特な重ね合わせの調理法と、薄皮のパリッとした食感が魅力。今回は、テレビ番組「ためしてガッテン」で紹介されたレシピをもとに、ガッテン流の広島風お好み焼きの作り方と、美味しく作る秘訣を徹底解説します。手作りならでは...